Forsiden Om meg Bryllup Kontakt meg Interiør og oppussing Legg meg til som venn

Oppskrift Enkel Smørkrem/frosting

12.04.2012 @ 15:41 i Mat og drikke 2 kommentarer

Smørkrem lages i en fei, med en en kjøkkenmaskin - enda fortere. Jeg bruker som oftest denne:

- 100 g meierismør
- 300 g siktet melis
- 1 1/2 ts vaniljesukker
- 5 ss melk eller annen veske

Smøret MÅ være temperert for å få riktig konsistens

Slik gjør du

1. Pisk temperert smør og siktet melis til det er jevnt blandet

2. Tilsett væske litt etter litt, til du får en krem som er lett og smidig å jobbe med

Blir kremen for hard, tilsetter du bare mer veske. Er kremen for bløt, kan du prøve å sette den i kjøleskapet i 30 minutter, eller tilsette mer melis - husk at den må være siktet, hvis ikke blir det klumper.

Varier og eksprimenter

Husker dere påskecupcakene jeg lagde på mandag? Skulle egentlig vente til i morgen, men den er for god til å holde tilbake. Oppskriften har dere over her, det eneste jeg gjorde var å bytte ut 5 ss melk med 6 ss baileys. Om du ikke er så glad i smaken av alkohol men liker selve smaken av baileys, kan du balansere med kaffe.
Bare husk at veskemengden må være den samme heletiden, husk på dette om du i tillegg vil tilsette flytende farge.



2 kommentarer

Postet av: Livet Som Diva<3

TRULS LEVER OG LIIIIIKAAAR DET :)

Lage sånne til meiiiii!!! Ser kjempe godt ut snuuuupps <3
Dato: 12.04.2012 Tid: 16:01 URL: http://yassis.blogg.no

Postet av: Ingrid Veim

Livet Som Diva: Hihi, Skal gjøre det, mens bare hvis Truls leverer. Haha. Takk =)

- I
Dato: 12.04.2012 Tid: 16:06 URL: http://ingridveim.blogg.no/

Skriv en ny kommentar

hits